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千葉伴手禮 | 網美系伴手禮,美到令人屏息的「南房總花餅乾」

Visit Chiba | Latest update:2023/05/31

花菓子PETAL出品的「南房總花餅乾」,因其亮麗又精緻的外表被稱為網紅系伴手禮,一推出便引起不少討論,現在也成為千葉必買的土產伴手禮首選。

鋪在餅乾上的花瓣堅持選用自家栽種的花,麵團基底則有油菜花及金盞花,與千葉縣的落花生等特產做調配,每一塊餅乾都吃得出純手工製作的用心。在花菓子PETAL職人的精心烘焙和巧手打造之下,呈現出藝術品等級的質感,美到令人屏息的樣子,也被縣民評為千葉縣最美伴手禮之一。

※本文章所使用之花菓子PETAL相關照片均由「ぐるっと千葉」提供

美到讓人捨不得吃!

第一眼看到「南房總花餅乾」,每個人都會為它的美而驚嘆。五彩繽紛的花朵在白色糖漿上綻放,甚至餅乾本身就是一朵花的形狀,說是藝術品也不為過,美到讓人捨不得吃。

油菜花的餅乾基底,加入了千葉縣產的落花生所調製,散發著淡淡香氣,還有紮實豐富的口感。金盞花的餅乾基底,則是用了南房總產的檸檬來點綴,橙色的清新酸味,讓視覺、味覺、嗅覺都能感受花朵之美。

油菜花的餅乾基底,含水量較高,高溫烘烤後,需進行第二次低溫烘烤
金盞花的餅乾基底,顏色較為鮮豔

製作出最美伴手禮的堅持

「我們想做出最美的餅乾,就算只有一塊,那一塊都美到足夠讓人當作伴手禮送出去。」花菓子PETAL的創辦人,同時也是研發出南房總花餅乾的母女倆,加藤三重子、真美小姐說道。

光是在花瓣的選擇上就有不少學問,必須是嘗起來美味且不易褪色的,還要根據花瓣的特性,判斷是否該做成押花或是直接風乾使用。另外,製作時要特別注意糖霜的濕度,只要水份的比例稍有差錯,花瓣便無法緊密附著在餅乾上。每一步都要格外細心,母女倆花了不少時間嘗試,才有了現在的南房總花餅乾。

押花
風乾過的花瓣

有南房總花海的美景,還有對這片土地的熱愛

白間津花畑

在南房總的海岸線上,擁有著令人目眩神迷的花海風景,花菓子PETAL的加藤母女就像施了魔術一樣,把南房總一叢叢的美麗花卉,變成一塊塊美味的手工餅乾,每一塊都讓人讚嘆,也讓人感受到這片土地的豐富和美麗。

花菓子PETAL的加藤三重子(右)與女兒真美(左)

「不管是用眼睛欣賞還是用味覺品嘗,我們希望大家能在日常生活中,時刻享受花朵所帶來的美麗力量。」

南房總花餅乾,有南房總花海的美景,還有花菓子PETAL兩母女對這片土地的熱愛。

南房總花餅乾哪裡買?

目前花菓子PETAL並沒有任何門市店面,欲購買南房總花餅乾,可以前往千葉縣內的道之驛(道路休息站)購買。另外,如有可收件的日本國內地址,也可以透過網購方式,如「南房総いいもの市場」、「樂天市場」等平台訂購。

更多資訊請參考花菓子PETAL的官方IG帳號

 

販售地點

道之驛 枇杷俱樂部
道之驛 富楽里とみやま
道之驛 ローズマリー公園はなまる市場
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